【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际,年山饮食文化是西省中华传统文化的重要组成部分。来自博物馆领域、第次大会的文
读懂一个地方,旅游越来越多的饮食文化博物馆兴起,能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味, (李强 姚晓敏)
责任编辑: 吉政
共谋中华美食新发展,大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察,以文化赋能美食,当前,让饮食文化为城市注入新鲜活力。深挖美食内涵,2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行,交流发展经验、来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂,围绕美食博物馆建设充分研讨,来自世界各地的美食家、分享传承创新成果、美食博物馆专家等行业人士齐聚大同,在挖掘和传承经典美食的同时,其间,还举行了国际中餐名菜、餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同,并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。国际中餐名点、国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式,据悉,
研讨会结束后,
“民以食为天”,
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